Dieta Mediterrânea

Dieta Mediterrânea
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Sobre a Dieta Mediterranea: Um dos cardápios que há muito tempo vem sendo clamado por trazer vários benefícios para a sua saúde, principalmente doenças cardiovasculares e que agora tem um papel importante para aqueles que querem lutar contra a obesidade.

Tudo isso porque alguns cientistas da Universidade de Navarra que fica na Espanha, avaliaram um grupo de pessoas que totalizavam em 0.376 mulheres e homens.

A dieta mediterrânea é uma otima opção para quem deseja ganhar ou perder peso

Indicação

No inicio dos estudos, fora investigado a forma e hábitos alimentares, além do peso de cada um dos participantes. Passado dois anos desde então, uma nova avaliação finalmente fora feita e os pesquisadores observaram que entre aquele grupo que seguiu a dieta mediterrânea de forma efetiva, o ganho de peso estava exato e adequado para si, fazendo com que naquele grupo não tivesse a permanência de nenhum obeso.

Cardápio da Dieta Mediterrânea

A seguir está o exemplo de um cardápio de 3 dias da dieta mediterrânea:

Dia 1

  • Café da manhã: 1 copo de leite desnatado + 1 pão integral com ricota temperada com ervas + 1 fatia de mamão;
  • Lanche da manhã: 3 torradas integrais de arroz + manteiga + 2 castanhas;
  • Almoço/Jantar: meia posta de salmão grelhado + 2 batatas cozidas + 2 colheres de ervilha + salada de alface crespa, tomate e cebola roxa + 1 pera;
  • Lanche da tarde: 1 iogurte natural + 1 colher de chá de linhaça + 1 tapioca com queijo light + 1 banana;

Dia 2

  • Café da manhã: vitamina de banana e maçã feita com leite desnatado + 2 colheres de sopa de aveia;
  • Lanche da manhã: 1 copo de suco verde de couve, limão e cenoura + 5 bolachas tipo Maria ou maizena;
  • Almoço/Jantar: 1 bife de peite de frango grelhado com molho de tomate + 4 colheres de sopa de arroz integral + 2 colheres de sopa de feijão + salada de repolho, cenoura ralada e beterraba ralada + 1 fatia de abacaxi;
  • Lanche da tarde: 1 iogurte natural + 1 pão integral com queijo cottage + 10 morangos.

Dia 3

  • Café da manhã: Mingau de aveia, feito com 200 ml de leite desnatado + 2 colheres de sopa de flocos de aveia + 1 colher de sopa rasa de cacau;
  • Lanche da manhã: 1 iogurte natural + 1 colher de chá de chia;
  • Almoço/Jantar: Macarronada de atum ao molho pesto, utilizando macarrão integral + salada de couve refogada com cebola, alho e berinjela + 1 laranja;
  • Lanche da tarde: 1 copo de suco de beterraba, cenoura, gengibre, limão e maçã + 1 pão integral com queijo ricota.

A mesma possui uma pirâmide de alimentação nutricional. Todos os dias, em sua pirâmide, estão para serem consumidos cereais, grãos, feijão, pão e massa integral, azeite de oliva, frutas e laticínios magros. Além disso, a pratica diária de atividades físicas também é incentivada nessa dieta, tudo para que sua saúde se beneficie dos alimentos saudáveis que você está ingerindo e assim, queime as calorias necessárias.

Uma vez por semana, também entram no cardápio: doces, ovos, peixes e aves. A ressalva vem com a carne vermelha que deve ser consumida, porém, com muitos cuidados e com moderação.

Informação

Um dos destaques dessa dieta famosa é que, diferentemente das demais dietas que estamos acostumados a excluir o famosos carboidrato, glúten e demais nutrientes, a dieta mediterrânea é criada e laçada com muitos grãos, massas, pães integrais. Isso mesmo que você acabou de ler: aqui o carboidrato está permitido, só que não através da farinha branca e sim, através dos grãos integrais.

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